食物的秘密

简介：食物-美味科学讲述你盘子里食物的科学故事。迈克尔·莫斯利和黄毅瑜为每一口食物中包含的物理、化学和生物学而欢呼。他们一起周游世界，管理着英国领先的食品实验室，解构了人与自然。;的最喜爱的食物，并带领我们进入食物，直到它的每一个分子。